La rivincita dell’hamburger
Dal ristorante parigino Blend, nasce “Hamburger Gourmet”, il libro per raffinati buongustai
Tag: ricette
Quando le Chips diventano l’alternativa salutare
Frutta e verdura si mascherano da patatine fritte per dar vita a contorni ed antipasti leggeri e colorati.
Identità New York 2013, lezioni e degustazioni
Il tanto atteso evento enogastronomico vedrà cuochi italiani ed americani intenti a raccontare, interpretare e cucinare il tema dell’universalità, mostrando le infinite potenzialità di sei semplici ingredienti.
Polpette di Ceci e Sesamo per soddisfare i desideri Veg
Dagli adulti ai bambini, ecco una ricetta capace di soddisfare il palato dei vegani e di deliziare i più piccini camuffando i legumi in una squisita portata.
Giacomo Bulleri racconta le sue “Ricette di Vita”
Dalle cucine di campagna ai rinomati ristoranti milanesi, il cuoco toscano ha deciso di raccontare, pagina per pagina, i ricordi di una vita di successi.
