Rosso… come un cavolo
Il suo colore unico lo distingue dagli altri cavoli, ma come loro anche il cappuccio rosso vanta importanti virtù
Tag: ortaggi invernali
Cavolfiore, indiscusso re dell’inverno
Sovrano del grande regno dei cavoli, il cavolfiore è uno degli ortaggi più virtuosi al mondo
Cavolo cappuccio, foglie di benessere
Un ortaggio che evoca i sapori mitteleuropei, specialmente quando trasformato in crauto
Scarola, una croccante insalata
Il suo nome corretto è indivia, ma è comunemente nota come scarola
Verza, un cavolo speciale
Il cavolo verza è un ortaggio che non dovrebbe mancare nell’alimentazione invernale
