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Cucina francese: alcuni potrebbero faticare a crederlo ma, analizzando le nuove tendenze culinarie, sembrerebbe che stia perdendo popolarità. Quella che a lungo ha rappresentato il modello per eccellenza della raffinatezza gastronomica oggi pare aver perso il suo appeal al palato dei consumatori moderni. Basta analizzare l’ultima classifica annuale dei 50 migliori ristoranti del mondo per rendersene … Leggi tutto “La cucina francese è passata di moda?”