Cibo che non si mangia ma fa venire l’acquolina!
Artisti e designer che del food design fanno esercizio d’arte da mangiarsi con gli occhi. Nascono portate che non si possono assaggiare, fatte di carta, pixel, mattoncini Lego: perché il rapporto privilegiato tra arte e cibo passa anche attraverso il suo aspetto ludico e trasformista
