Natale Slow Food con il cappone piemontese
Il comune di Morozzo gli dedica anche una fiera: il cappone già famoso all’epoca napoleonica per la sua qualità oggi è divenuto presidio Slow Food
Il comune di Morozzo gli dedica anche una fiera: il cappone già famoso all’epoca napoleonica per la sua qualità oggi è divenuto presidio Slow Food
I biscotti secchi dalla forma simile a una ciambella sono una delle tradizioni più gustose del Natale partenopeo. La ricetta risale addirittura al 1320
Piatto ricco di storia e tradizione, viene omaggiato dall “Confraternita del Bacalà alla vicentina” che ne tutela la ricetta originale
L’antico dolce dell’Emilia Romagna è una delle più antiche ricette di dolci natalizi della regione
Dal caratteristico sapore a metà tra il carciofo e il sedano, il cardo è un ortaggio tipico del Piemonte. Ma a Teramo è l’ingrediente principale del piatto delle Feste tanto da essere chiamato la “verdura del Natale”