Pere a fisarmonica, l’autunno in versione golosa
Un dessert di stagione, vegan, gluten free e semplice da preparare
Un dessert di stagione, vegan, gluten free e semplice da preparare
Non fa esattamente parte della tradizione, ma si sta inserendo tra i protagonisti ‘minori’ della tavola di Natale grazie al suo aspetto estremamente decorativo: l’alchechengi è una bacca arancione racchiusa in un involucro vegetale che sembra fatto di carta velina, a forma di calice. Esso permette di servirla in diversi modi fantasiosi: aperto come un … Leggi tutto “Alchechengi, un frutto natalizio”
Il suo nome completo è Decana del Comizio, e vanta una dinastia ottocentesca d’Oltralpe
La mela cotogna, un frutto poco consumato eppure custode di virtù note sin dall’antichità
Una varietà di uva tardiva e soprattutto dolcissima: la pizzutella