I bruscandoli, prelibatezze spontanee
Le cime di luppolo selvatico sono una delizia per il palato che cresce spontaneamente nelle campagne a primavera
Tag: erbe selvatiche
Erbacce buone, un corso per riconoscerle
Sono buone da mangiare e ottime alleate della cosmesi: imparare a riconoscere le erbe spontanee a Castello Quistini
Foraging, la cena è selvatica
Raccogliere muschi, licheni, erbe, cortecce, radici e aghi di pino per arricchire le ricette: la cucina si fa wild
