Alain Ducasse sceglie la cucina ‘naturale’
Gli ingredienti più umili diventano un trionfo dell’haute cuisine al Plaza Athénée, dove lo chef più famoso del mondo ha stabilito una parola d’ordine: naturalezza
Tag: chef francesi
Le regole d’oro di un vero pasto alla francese
La Francia è il primo paese al mondo a ricevere il riconoscimento dall’Unesco legato al mondo dell’alimentazione.
