Mammola, o il carciofo romanesco
Una varietà di carciofo che si raccoglie tra inverno e primavera, tipicamente utilizzato per ricette della tradizione
Tag: carciofi varietà
Le mille varietà del carciofo violetto
Siciliano, pugliese, toscano, ligure, veneto: il carciofo viola lungo lo Stivale
