Alchechengi, un frutto natalizio
Non fa esattamente parte della tradizione, ma si sta inserendo tra i protagonisti ‘minori’ della tavola di Natale grazie al suo aspetto estremamente decorativo: l’alchechengi è una bacca arancione racchiusa in un involucro vegetale che sembra fatto di carta velina, a forma di calice. Esso permette di servirla in diversi modi fantasiosi: aperto come un … Leggi tutto “Alchechengi, un frutto natalizio”
