Il topinambur, questo sconosciuto
Sta vivendo una felice riscoperta, eppure in pochi sanno veramente cos’è questa radice tuberosa al sapore di carciofo
Sta vivendo una felice riscoperta, eppure in pochi sanno veramente cos’è questa radice tuberosa al sapore di carciofo
Niente carne né pesce per un pranzo gustoso, saziante e cruelty free
Identikit di una pianta il cui fiore (non frutto) è versatile in cucina e ricco di proprietà salutari
Sei ricette straniere che non appartengono alla cultura culinaria italiana, nonostante ci provino da decenni
Involtini di lasagna con ragù di lenticchie: perché il cenone dell’ultimo dell’anno può essere ricco e saporito anche per chi ha rispetto degli animali. Ecco una sfiziosa ricetta vegana della Lav suggerita da Arianna Dall’Occo.