ricette

Riso, patate e alghe per uno sformato che ricorda i sapori del mare, ma è completamente vegan

Dalla Valle del Serchio una ricetta con la polenta realizzata con la farina di castagne…

Extra dose di cioccolato per il dessert

Il tofu e i pinoli al posto della ricotta in questa versione vegetale di un piatto classico

Dalla Valle del Serchio una ricetta per valorizzare il pesce in maniera innovativa e particolarmente benefica