Sformato di riso al profumo di mare (vegan)
istockphotosRiso, patate e alghe per uno sformato che ricorda i sapori del mare, ma è completamente veganRicetta tradizionale della polenta e ossi
Il CioccoDalla Valle del Serchio una ricetta con la polenta realizzata con la farina di castagne…La pastiera al cioccolato e la sua svolta dark
courtesy of PeruginaExtra dose di cioccolato per il dessertCannelloni agli spinaci in versione vegan
istockphotosIl tofu e i pinoli al posto della ricotta in questa versione vegetale di un piatto classicoTrota Fario della Garfagnana marinata agli agrumi
Il Ciocco Tenuta e ParcoDalla Valle del Serchio una ricetta per valorizzare il pesce in maniera innovativa e particolarmente benefica
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