Kamut, il cereale della discordia amato dai consumatori
La tipologia di grano antico ha per alcuni proprietà nutrizionali elevate, per altri il vantaggio è solo in cucina
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Aglio, pomodoro, zafferano, caffè: sapori tradizionalmente italiani che uno chef stellato rende appetibili ai palati orientali. Igor Macchia porta la cucina italiana in Asia
Cinque piatti della cucina internazionale che non contano i centimetri in più
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