Risultati ricerca per: lenticchie

L’altopiano umbro offre da secoli un ambiente ideale per la coltivazione del legume che “porta soldi” e che rende ogni ricetta una prelibatezza da leccarsi i baffi

Antesignano di ogni tipo di insaccato, veniva consumato con zuppe di legumi. Ancora oggi il prodotto “top” di Modena si abbina alle lenticchie come piatto di Capodanno