Gnocchetti di zucca con crema al Castelmagno e aria al limone
Un primo, realizzato dallo Chef Federico Tronci, in cui la struttura del Castelmagno viene mitigata dalla dolcezza della zucca e dall’acidità del limone
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Simbolo di lusso e di gusto, sono perfette da mangiare anche durante le feste natalizie. Ecco come gustarle e dove scoprirle…
La Global Chocolate Survey dimostra che gli snack al cioccolato sono sempre più richiesti, specialmente quando sono originali e con etichetta trasparente
La pastiera diventa antiaging, con un grano davvero speciale, grazie alla rivisitazione di Elena Spolaore…
La torta di arance è un tenero abbraccio tra la glassa al burro, bianca, come il colore della neve, e l’arancio della vitamina C. LEGGI ANCHE: TUTTA L’ENERGIA DELLA MANDORLA LEGGI ANCHE: MANDORLE E MIELE, IL DOLCE PIU’ ANTICO E’ UN MONUMENTO Quando si pensa agli agrumi spesso non li si associa facilmente a qualcosa … Leggi tutto “Torta di arance, il bacio tra la glassa e la vitamina C”