Una torta non è solo una torta, ma estasi di gusto e ormai sempre più di forma. The Cake Show a Bologna, una tre giorni di esposizione delle migliori proposte di cake design, organizzato da Maison Madeleine assieme a BolognaFiere, raccoglie questa tendenza e rilancia la sfida alla miglior torta. L’evento nasce come una gara a squadre via Facebook, selezionate da una giuria, mentre la squadra vincitrice riceverà il premio alla migliore fra cento torte esposte.
Ma non solo competizione al The Cake Show, anche incontri, dibattiti, laboratori e ospiti internazionali. Saranno presenti Alan Dunn, il più grande “Sugar Florist Artist” europeo, Zoe Clark, vincitrice del premio Miglior wedding cake designer, e Greggy Soriano, reduce dal reality “The Next Great Baker". Tutti insieme per parlare di dolci, torte, decorazioni, di un mestiere che sta diventando sempre di più un felice connubio tra arte e arte del gusto. Un appuntamento che cercherà di coinvolgere tutta la famiglia, grandi e piccini. Ci saranno corsi durante i quali quattro insegnanti si alterneranno, spiegando passo-passo le tecniche per realizzare progetti dedicati a mamme che vogliono condividere la loro passione con i più piccoli. Dei veri corsi mani in pasta dove realizzare materialmente cupcake, cakepops, cake topper, biscotti e torte decorate.
