Insalate in dressing da sera, in forma con gusto
Bellezza: anche se è tempo di diete pre-vacanze, le insalate non devono per forza essere tristi e scondite. Sfiziose salsine ne fanno cibo gourmet senza appesantire la linea
Food
Il buon gusto di mangiare con le dita
Gastronomia e finger food: tra un voul au vent, il pomodorino ripieno, un microinvoltino e il miniappetizer. Per leccarsi i baffi occorre muoversi in punta di dita
Sugar art, la più dolce passione di Londra
Torte nuziali come opere d’arte. Più che un hobby o una professione, è una vera e propria arte: quella di realizzare sculture di zucchero che deliziano il palato. Ma anche la vista
Microscopici assaggi di Food Design
Quando il Food Design si fa microscopico, diventa arte in miniatura. Artisti e designer compongono piccoli piatti, che a ben guardare sono grandi lavori
La cucina molecolare sposa il food design
La (fanta)scienza in cucina si chiama gastronomia molecolare che, dal punto di vista del design, è vero piacere per gli occhi
