Ode alla polpetta
Anna Scafuri e Gianfranco Roversi rivisitano in 120 ricette un grande classico della cucina nostrana: la polpetta
Food
Mauro Rosati e lo street food italiano
Il gusto on the road sbarca in libreria con ”Street Food Heroes – Guida allo street food italiano”
Zucca e funghi, ottimi ingredienti da risotto
Un caldo risotto capace di offrire ristoro dai primi freddi di stagione, nonché un primo piatto dal sapore di bosco e dal tipico colore d’autunno
In cucina con Andy Warhol
Nel 1959 il genio della pop art ha realizzato un ricettario surreale, parodia dei più famosi libri gastronomici dell’epoca
Zucchine in Crosta per soddisfare i desideri Gluten Free
Un gustoso antipasto senza glutine capace di appagare anche i palati più esigenti
