Piatto del buon ricordo: sfogliatina porcini e spinaci
Un piatto che darà grande soddisfazione agli amanti dei funghi: la ricetta dello chef Carlo Orlandi richiede materie prime ineccepibili
Food
Crema allo zafferano, ‘l’oro rosso’ del Marocco
In autunno i campi di Taliouine si ricoprono di bellissimi fiori protagonisti di una gustosa ricetta il cui sapore rievoca mondi lontani
Lo slow cooking fa bene alla salute e non solo
Lo slow cooking, ovvero la cottura a bassa temperatura, è ormai molto diffuso anche in Italia e aumenta il numero degli estimatori
Torta di pere, la colazione d’autunno
Una coccola extra in cucina per festeggiare l’arrivo della stagione più fresca
Cinque cocktail, cinque colori, cinque mood
Caipibitter, Mimosa, Midori Sour, Tropical Bitter e Blue Hawaian: cinque cocktail (colorati) per ogni stato d’animo
