La ricetta del buon ricordo: bocconcini di vitello con San Daniele e Montasio
Lo chef Massimiliano Boscarello dell’Osteria La Pergola di San Daniele del Friuli presenta un secondo piatto che coniuga due eccellenze friulane
Autore articolo: SALVO CAGNAZZO
Cocktail Boulevardier, l’esplosiva variante del Negroni
Risale ai primi anni del XX secolo ed è miscelato con un mix di bourbon whiskey, campari bitter e vermouth rosso
La ricetta del buon ricordo: orzotto con trota e rucola
Gli chef dell’Hotel Ristorante Foresta di Moena, in provincia di Trento, presentano un gustoso e benefico primo piatto con pesce e verdura
Ricetta: il cocktail Disaronno wears Diesel
Un cocktail a base di liquore italiano, Jamaica rum e succo di lime, per sostenere la Fondazione Only the Brave
La ricetta: maltagliati con guanciale e Formadi Frant
La chef Samantha Bigucci di Carnia, in provincia di Udine, presenta un gustoso primo piatto del buon ricordo
