Salmone in crosta, un piatto ricco e saporito
Una ricetta facile ma d’effetto per un secondo piatto a base di pesce (e vitamina D, nel caso scarseggi)
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Salmone norvegese, il più amato dai “sushi-lovers”
Il salmone norvegese è un ingrediente sempre più apprezzato. Ed è il pesce preferito dai consumatori assidui di sushi, sempre più numerosi ed appassionati
Mangiare salmone fa diventare più intelligenti
Una ricerca dell’Università della Pennsylvania ha dimostrato che mangiare salmone stimola le funzioni cognitive e migliora la qualità del sonno.
Salmonellosi: le uova vanno in frigo o no?
Nei supermercati americani le uova vengono conservate al fresco. Da noi no. Questa differenza ha una ragione…
Salmone. Come scegliere quello da portare in tavola
Sappiamo davvero tutto su uno dei protagonisti dei banchetti natalizi? Ecco come destreggiarsi nell’acquisto
