Una drinklist “bianca come la neve” per brindare insieme al proprio partner, alla famiglia o con gli amici e concedersi un momento di relax dopo una giornata trascorsa in montagna. E’ la proposta di Sanbittèr, vero e proprio ambasciatore dell’Arte dell’Aperitivo. Da Sorbitter a Dry Citrus, da Kamikaze Lime a Negroni Red passando per Orange Dry e Sanset. Sei proposte, uniche e raffinate, con cui rendere ancora più speciali gli aperitivi dei vostri weekend montani.
Sorbitter, il primo della drinklist
Dal gusto leggero e delicato, Sorbitter è il drink perfetto da sorseggiare dopo una giornata trascorsa tra una discesa su una “pista nera” e una su una pista “rossa”. Un cocktail ideale da gustare nelle giornate invernali proprio per il suo colore bianco come la neve e per la sua ricetta che utilizza gli agrumi di stagione.
Ingredienti:
• ½ Sanbittèr Emozioni Pompelmo
• 3 palline di gelato al limone
• 2 fette di pompelmo rosa
• 1 ciuffetto di menta
Preparazione – Unire in un recipiente tre palline di gelato al limone con Sanbittèr Emozioni Pompelmo e amalgamare fino a ottenere la consistenza desiderata. Versare il sorbetto in un bicchiere e decorare con un ciuffo di menta e due fette di pompelmo rosa.
Dry Citrus
Per gli amanti, invece, dei sapori decisi Sanbittèr propone Dry Citrus: un cocktail versatile dove il gusto leggermente aspro degli agrumi si unisce a quello speziato dello zenzero, due ingredienti esaltati dal sapore frizzante di Sanbittèr Dry.
Ingredienti:
• 1 Sanbittèr Dry
• 2 mezze fette di limone
• 2 mezze fette di arancia
• 2 fette di zenzero
• Ghiaccio q.b
Preparazione – Mettere in un bicchiere le mezze fette di limone e aggiungete quelle di arancia e completare con quelle di zenzero. Pestare i frutti con il mudler, aggiungere Sanbittèr Dry e mescolare con un cucchiaio.
Orange Dry
Gli appassionati delle ciaspolate e delle lunghe passeggiate tra i paesaggi innevati non potranno fare a meno di concedersi una pausa di piacere sorseggiando Orange Dry. Il contrasto tra l’arancia e i chiodi di garofano unito al sapore all’apparenza amaro tipico di Sanbittèr Dry regalano un mix insolito dal gusto forte.
Ingredienti:
• 1 Sanbittèr Dry
• 6 cl di Tonica Sanpellegrino
• 1 fetta di arancia
• Chiodi di garofano q.b
• Ghiaccio q.b
Preparazione – Riempire il bicchiere con il ghiaccio e versare Sanbittèr Dry. Aggiungere la fetta d’arancia, i chiodi di garofano e completare il cocktail con la Tonica Sanpellegrino.
Kamikaze Lime e Negroni Red
Per i più pigri che amano concedersi il piacere di giornate rilassanti in baita davanti allo scoppiettare del camino Sanbittèr propone due grandi classici della tradizione rivisitati in chiave moderna. Kamikaze Lime e Negroni Red sono due cocktail ideali per gli amanti degli evergreen.
Ingredienti del Kamikaze Lime:
• ½ oz di vodka
• ½ oz di cointreau
• Top Sanbittèr Emozioni Lime
• Lime
Preparazione – In un bicchiere molto capiente (40 cl) colmo di ghiaccio versare gli ingredienti e amalgamare con un barspoon. Guarnire con arancia essiccata e un ciuffo di menta.
Ingredienti del Negroni Red:
• ½ oz di Sanbittèr Rosso
• ½ oz di Vermouth
• 1 oz di Gin
• 2 dash di bitter orange
Preparazione – In un bicchiere highball (24 cl) colmo di ghiaccio versare gli ingredienti e amalgamarli con un barspoon. Decorare con una fettina d’arancia.
Sanset, l’ultimo della drinklist di Sanbitter
Cosa c’è di più bello se non godersi il piacere della bellezza di un tramonto ad alta quota sorseggiando un drink fresco ma estremamente attuale? I cieli delle località sciistiche italiane si tingono di un rosso ancora più intenso con Sanset, il cocktail che grazie al suo inconfondibile colore rende ancora più magico il momento dell’aperitivo.
Ingredienti:
• 10 cl di Sanbittèr Rosso
• 5 cl di Vermouth Bianco
• 1 splash di soia
• Ghiaccio a cubetti
Preparazione – In un calice baloon, con abbondante ghiaccio, versare 5 cl di Vermouth bianco, una bottiglietta di Sanbittèr Rosso e completare con uno splash di soda. Far fuoriuscire gli olii essenziali della scorza di limone sopra al drink, passare la scorza anche sul bordo del calice e usare la stessa come decorazione. Aggiungere la menta e servire.
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