Mancano soltanto dieci giorni a quello che si candida ad essere il giorno più “goloso” del 2019. Il 24 marzo prenderà il via il Gelato Day. L’evento, ben lungi da essere un’iniziativa dedicata soltanto ai più piccoli, delizierà adulti e bambini a suon di gelati. Celebrando, al contempo, la lunga tradizione ed il sapere artigiano legati a questo prodotto. Un vero e proprio patrimonio che appartiene a tutti i gelatieri e all’intera filiera. Un filiera che, soltanto in Europa, impiega 300 mila addetti per un giro di affari da oltre 9 miliardi di euro. Non c’è da meravigliarsi, dunque, che sia stato proprio il gelato il primo prodotto alimentare a cui il Parlamento Europeo abbia dedicato una giornata.
Tutti pronti per il Gelato Day
Gelatieri di diverse zone del continente proporranno le loro creazioni in un clima di grande festa. Con particolare attenzione al Gusto dell’Anno che, per il 2019, è il Tiramisù, autentico vanto della tradizione dolciaria italiana. In Italia sono tantissimi i gelatieri che hanno aderito al Gelato Day. E tantissime sono le iniziative dedicate all’evento. Nelle piazze italiane Confartigianato Gelatieri allestirà numerosi stand. Proponendo, al contempo, eventi celebrativi e degustazioni. Nelle scuole verranno distribuiti dei buoni omaggio ai bambini per una deliziosa merenda a base di gelato artigianale. Mentre in tantissime località si potrà prendere parte ad originali degustazioni. Usufruendo, inoltre, di tantissime agevolazioni dedicate agli amanti di questa cremosa bontà.
Qualche esempio? L’evento “Dolce Sciare” in Val di Zoldo (BL). Dalle 11 alle 13, sulle piste da sci, si potrà prendere parte ad una speciale degustazione di gelato preparato con le vecchie macchine a sale e ghiaccio. A Venezia un convegno con degustazione di gelato al Tiramisù aperto a tutti analizzerà l’impatto del gelato artigianale nel settore dell’occupazione e, più in generale, dell’economia.
Una giornata che dura un anno
Ma il Gelato Day non si concluderà il 24 marzo. L’intero 2019, infatti, riserva agli appassionati di questo prodotto tantissimi eventi. Tanto in Italia quanto in Europa. Alcuni dei quali a scopo a benefico. Il 31 e il 31 il Comitato Gelatieri Campani parteciperà alla manifestazione “Correre per la ricerca: una bella fatica”. L’intero incasso sarà devoluto alla Fondazione Telethon per la ricerca sulle malattie genetiche rare. Il Comitato, inoltre, offrirà una degustazione di gelato al tiramisù. Promuovendo la cultura del gelato artigianale all’interno del Villaggio Telethon allestito in Piazza del Plebiscito. Anche a Novara il Gelato Day fa del bene con Dolce freddo per la disabilità. Un evento che il 19 maggio dedicherà alle persone con disabilità degustazioni e dimostrazioni con i vecchi mantecatori a sale e ghiaccio.
A Longarone, il 6 e il 7 luglio, torna l’11^ edizione di “Gelato in Festa”. Quest’anno l’evento prevede l’allestimento di un’intera postazione di degustazione. I protagonisti saranno il gelato al tiramisù e la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Con la partecipazione di Thomas Infanti, giovanissimo vincitore della Gelato Tiramisù Italian Cup . Il 15 agosto il gelato conquista Cortina con “Gelato Day Cortina Dolomiti”. Al mattino verrà offerto il gelato artigianale preparato dai gelatieri della MIG sulla cima della Tofana. Mentre nel pomeriggio sotto la Conchiglia di Piazza A. Di Bona la festa continuerà con il gelato e i coni realizzati coi metodi antichi. Dopo l’estate la festa continua con l’iniziativa “Metti un gelato a cena” a ottobre a Capri e a novembre ad Erice (TP). L’evento metterà alla prova le abilità degli allievi degli istituti alberghieri campani e siciliani nella preparazione del gelato al tiramisù.
E in Europa?
E’ la Germania a schierarsi in prima linea nella promozione del gelato artigianale. Il 2 giugno, il Consolato Italiano a Colonia celebrerà la Festa della Repubblica con una coppa di gelato al tiramisù. Lo stesso gusto sarà proposto in degustazione da una rappresentanza dei gelatieri tedeschi in occasione del Burgerfest. Si tratta della speciale apertura al pubblico di Palazzo Bellevue, residenza del Presidente Tesdesco, il 30 e 31 agosto. E anche i vicini inglesi, Brexit o non Brexit, potranno gustarsi un cono di gelato artigianale. Scoprendone ogni segreto dal 4 al 6 novembre, durante il 40° World Travel Market.
