Dipendenza dalla caffeina? Senza il caffè mattutino non si ricorda nemmeno il proprio nome? Niente paura. D’ora in avanti non si dovrà più avere timore di concedersi una tazzina di caffè in più. Numerosi studi dimostrano, infatti, che bere caffè fa bene alla salute. E che, anzi, è meglio consumarne un po’ di più che non berne affatto. Purché, naturalmente, lo si faccia responsabilmente. Alcuni degli effetti collaterali della caffeina sono noti: irrequietezza, battito accelerato, insonnia rischiano di essere all’ordine del giorno se quotidianamente si assumono più di 400 mg di caffeina. Specialmente quando si beve in fretta. Rimanendo nei limiti consigliati, il caffè non solo è piacevole, energizzante e digestivo, ma è anche un vero e proprio elisir di benessere in grado di prevenire gravi disturbi e patologie. Business Insider ne svela i benefici.
Quando bere caffè fa bene
Sebbene manchi la prova scientifica del nesso causale che collega il consumo di caffè a determinati benefici per la salute, numerosi studi sembrano fornire evidenti conferme delle numerose virtù della caffeina. Anche per i bevitori più assidui. Una recente rassegna di ricerche ha mostrato come, ad esempio, il consumo di caffè diminuisca il rischio di contrarre la cirrosi epatica. Ma bere caffè fa bene anche al cuore. Oltre 200 studi hanno evidenziato come il consumo di tre o quattro tazze di caffè al giorno abbassi del 19% la possibilità di soffrire di malattie cardiache. Il caffè sembra essere in grado di contrastare anche il diabete di tipo 2: una tazza di caffè al giorno ridurrebbe del 7% il rischio di svilupparlo.
I consumatori più assidui, inoltre, avrebbero il 18% di probabilità in meno di ammalarsi di cancro. E, in base ai calcoli di una meta-analisi degli studi sull’assunzione di caffè e sulla salute del cervello, chi lo beve regolarmente avrebbe circa il 16% in meno di probabilità di soffrire di Alzheimer, demenza o declino cognitivo. Oltre ad essere un toccasana per cuore e cervello (e non solo), bere caffè fa bene anche all’umore. Uno studio effettuato su ben 50.000 donne ha dimostrato che una tazza di caffè a settimana riduce del 15% il rischio di soffrire di depressione. E la percentuale aumenta fino al 20% nel caso di due o tre tazze al giorno.
Un caffè può salvare la vita (?)
E se ancora non vien voglia di andarsi a preparare un bel caffè, forse i risultati di un imponente studio su oltre 500.000 persone in Europa invoglieranno anche i più restii a sorseggiarne subito una tazza. Questa grande ricerca, infatti, dimostrerebbe che bere caffè fa vivere più a lungo. In un arco di 16 anni, gli uomini che hanno bevuto tre o più tazze al giorno hanno ridotto del 12% la probabilità di morire. Un consumo analogo per le donne ha ridotto le probabilità del 7%.
Moka o espresso?
Se il buongiorno si vede dal mattino, il caffè allora gioca un ruolo fondamentale! Per questo bisogna scegliere bene la caffettiera o la macchina da caffè da utilizzare. In questo modo la bevanda preferita diventa davvero irresistibile.
Simbolo del Made in Italy in tutto il mondo dal 1933, la Bialetti Moka Express, è la caffettiera per chi ama la tradizione del caffè italiano fatto in casa con la moka. Realizzata in alluminio, con manico ergonomico e valvola di sicurezza.
Nespresso Inissia EN80.B è una macchina per caffè espresso a capsule, compatta e leggera, disponibile in vari colori. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Si può impostare la lunghezza del caffè, eroga in soli 25 secondi, ha griglia regolabile per tazze di dimensioni maggiori, autospegnimento. Ogni macchina include 16 capsule in omaggio, ognuna con un aroma diverso, realizzate in alluminio riciclabile.
Per i più esigenti, che colgono ogni sfumatura e amano l’intenso aroma del caffè fresco macinato al momento, la risposta di Amazon è la Philips Serie 2200 EP2220/10, una macchina da caffè automatica, con macine in ceramica, filtro AquaClean, pannarello classico per una deliziosa schiuma di latte, personalizzabile con 12 impostazioni di macinatura, 3 intensità di aroma, 3 livelli di lunghezza. Utilizzo e pulizia semplici grazie al gruppo caffè completamente estraibile e ai componenti lavabili in lavastoviglie.
Per chi ama, infine, sperimentare nuovi gusti, esistono alcune varianti di caffè da scoprire su Consigli.it
