Non chiamateli semplici frullati, le bevande della Regina sono un concentrato di benessere, sollievo dalla calura estiva e dose massiccia di vitamine. Si chiamano smoothies e la stagione bollente li incorona a drink dissetante e trendy, tutto da inventare. Ecco tante ricette per realizzare il vostro cocktail dell’estate. Si passa dalla frutta e dalla verdura, a ingredienti golosi come caffè e panna. Pronti? Via!
Servono frutta matura e ortaggi freschissimi, scegliete quelli che più amate e usate un blender, cioè un frullatore elettrico molto veloce, ghiaccio, un poco di yogurt magro o latte. Da questo punto in poi dopo gli ingredienti, il resto lo fa la vostra creatività. Scegliete ananas, papaya e frutti esotici, oppure frutti di bosco e fragole, mela e cannella, o ancora carota e zenzero, sedano e uva, arancia e barbabietola, melone, fragole e banane. Se fate molto sport invece, e il sudore si fa sentire copioso, potete sperimentare una bevanda a base banana, ciliegia e uva, dissetante e nutriente. Spezzettate la frutta, aggiungete 4 cubetti di ghiaccio e terminate con 2 bicchieri di latte e un barattolo di yogurt bianco.
Se vi piacciono i frutti rossi invece è l’ora di smoothie ai lamponi e mirtilli. 100 ml di succo di lamponi, 100 grammi di mirtilli, 50 ml latte di soia, 100 ml di yogurt bianco, e 2 cucchiaini di zucchero e 4 cubetti di ghiaccio. Mischiate il tutto e gustate all’ombra dell’ombrellone. Buon appetito.
