Patrimonio gastronomico nazional-popolare, fresco, gustoso, invidiato da mezzo mondo è racchiuso in una rassegna dal refrigerio immediato. Il Gelato Festival è un’iniziativa pensata come una road map itinerante del gelato per le principali città di Italia. Dal 21 fino al 23 giugno, toccherà Roma, presso gli spazi dell’Auditorium Parco della Musica, luogo che ospiterà le eccellenze del settore e numerosi amanti che gusteranno, in una cornice speciale, l’alimento completo e fresco. La rassegna è organizzata in quattro differenti spazi e percorsi di gusto, Villaggio Artigianale, il Villaggio “L’arte nel gelato”, lo stand del Gelato Cocktail Bar e l’Orion Village. Quest’ultimo è il luogo dell’interazione prediletta con il pubblico che potrà imparare l’arte del gelato attraverso lezioni dei grandi mastri gelatieri.
Ma per chi sente premere l’appuntamento con la spiaggia, uno degli incontri con gli ospiti premierà le ricette light.
Infatti le gemelle della Rai, Laura e Silvia Squizzato, conduttrici, proporranno alcune ricette tratte dal loro libro “I nostri dolci light”, il 22 e 23 giugno ore 18.30, all’Orion Village. Per chi volesse invece lasciarsi andare senza pensare alle calorie, la lista degli ospiti è illustre e contiene la presenza delle migliori gelaterie cittadine che presenteranno un gusto speciale creato per l’occasione. C’è da perdere mente e palato tra il gusto Ricotta, visciole e frolla ai semi di papavero, un omaggio alla tradizionale crostata romana alla ricotta con visciole creato dalla gelateria Come il latte, oppure il gusto Foresta Nera, gelato al cioccolato e amarene proposto da Gori Gelato. Buon appetito.
