Felino, piccola città in provincia di Parma, ospita numerose bancarelle dei mercati settimanali, come è consuetudine da tempi immemorabili. Ma il 12 e il 13 maggio troveranno spazio anche i viticoltori di Cumières, cittadina francese gemellata con Felino, che proprio in questa cornice venderanno il loro celebre champagne. Per l’occasione sarà allestita una trattoria speciale all’aperto e vari ristoranti aderiranno alla rassegna gastronomica “Salame mon amour”, per degustare le prelibatezze della zona accompagnate dall’ottimo champagne. I menu completi avranno un prezzo fisso di 35 euro nei ristoranti La Cantinetta, La Porta di Felino, la Trattoria Leoni e Pane e Salame. La domenica sarà invece la volta del Castello di Felino, sede del Muso del Salame, dove i protagonisti salame e champagne saranno presentati da esperti gastronomici italiani e francesi. A fare da cornice nel cortile d’onore si esibiranno bande e sbandieratori in costume rinascimentale insieme a giullari, giocolieri ed equilibristi. In tarda mattinata e in tardo pomeriggio saranno offerte degustazioni per il pubblico. Informazioni Ufficio Cultura Comune di Felino tel: 0521/ 335920.
Gourmet. Felino tra salame e champagne
A Felino in provincia di Parma rassegna gastronomica con salame e champagne.
